Медени кексчета с круши
Десерти
7 x
Нужни продукти:
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. пчелен мед my Honey Boutique
1 кафена лъжичка джинджифил на прах
2/3 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
2 големи яйца
2 круши Уилям, нарязанаи на малки кубчета
1 ванилия
Глазура:
2 с.л. пчелен мед my Honey Boutique
1 с.л. пчелен прашец за поръсване
Тези ефирни медени кексчета с круши са любими на децата. Приготвят се лесно и бързо, а още по бързо се изяждат. Докато ги печем, цялата къща ухае на мед, джиндифил и ароматни круши!
Стъпки на приготвяне:
- Смесете в купа всички сухи съставки – брашното, ванилията, бакпулвера и джинджифила.
- В друга купа смесете мокрите, като разбивате последователно с миксер – яйцата, добавяте киселото мляко,постепенно меда и накрая олиото.
- Към течната смес постепенно прибавяте смесените сухи съставки.Разбъркайте всичко добре. Добавете кубчетата круши. Разбъркайте внимателно с лъжица.
- Сложете хартиени чашки за кексчета във форма за мъфини. Разпределете сместа на 24, като пълните 2/3 от чашкте, за да има място набухнат.
- Печете кексчетата около 25 минути, до готовност, в предварително загрята фурна на 200 градуса
- Охладете, намажете с мед и поръсете с пчелен прашец или счукани орехи