Мед

Много светъл цвят, приятен лек вкус и аромат, кристализира бавно, на много дребни кристалчета и придобива кремообразна структура, притежава противомикробни свойства.

Притежава разнообразни ценни хранителни и лечебни качества, защото се събира от различни видове полски и планински цъфтящи растения. По своята същност той е уникален, тъй като белезите му се определят от характерната растителност за различните райони и периоди на годината. Поради това, че в състава му влизат полезни вещества от различни растения, този мед се определя като общо укрепващ, с разностранно положително въздействие върху организма. Полифлорният мед в повечето случай кристализира значително по-бързо от монофлорните видове, при които преобладава един вид растение.

Златист цвят, ефирен вкус и омаен аромат. Има противомикробно, спазмолитично и успокояващо действие. Препоръчва се при стомашно-чревни колики, мигрена, напрежение и други.

Всички споменати вече видове мед могат да се приемат и заедно с питата (изградена от пчелен восък). В такъв случай биологичната стойност на продукта значително нараства, защото приемаме и съдържащите се във восъка полезни вещества (витамини, минерали и редица други активни вещества). Восъкът е едно чудесно натурално средство за дезинфекция и почистване на зъбите, укрепва венците и активизира функцията на червата и стомаха.